Le prix du café arabica a enregistré une augmentation de 3,24 % sur les marchés internationaux, atteignant 6,38 USD le kilogramme durant la semaine du 27 janvier au 1er février 2025, contre 6,18 USD la semaine précédente, selon les mercuriales du ministère du Commerce extérieur de la République démocratique du Congo.
« Le prix du café arabica a augmenté de 3,24 % le kilogramme sur les marchés internationaux durant la période du 27 janvier au 1er février 2025, en se négociant à 6,38 dollars américains le kilogramme, contre 6,18 USD la semaine du 20 au 25 janvier 2025 », a-t-on lu.
D’après le même document, deux autres produits agricoles et menus forestiers ont également enregistré une augmentation de prix sur la même période.
« Le café robusta s’échange désormais à 5,14 dollars américains le kilogramme contre 5,00 USD la semaine précédente. Le cacao, quant à lui, est passé de 11,04 USD à 11,06 USD le kilogramme », a précisé la source.
Baisse des prix pour d’autres produits agricoles et forestiers
À l’inverse, plusieurs produits ont connu une baisse sur les marchés internationaux.« La papaïne se négocie désormais à 23,16 USD le kilogramme. Les écorces de quinquina sont passées à 1,63 USD le kilogramme. La poudre Totaquina est désormais fixée à 57,60 USD le kilogramme. Le sel de quinine se vend à 97,92 USD le kilogramme. La Rauwolfia affiche un prix de 1,63 USD le kilogramme », a révélé le document.
Selon les mercuriales du ministère du Commerce extérieur, ces fluctuations sont influencées par la dynamique de l’offre et de la demande sur les marchés internationaux, ainsi que par la chaîne d’approvisionnement.
« La hausse, la baisse et la stabilité des prix des produits miniers marchands, agricoles et menus forestiers sont consécutives à l’offre et la demande sur les marchés internationaux ainsi qu’à la chaîne d’approvisionnement », a souligné le rapport.
L’essor du café arabica en RDC
Grâce à des conditions climatiques favorables, la culture du café arabica prospère en République démocratique du Congo, notamment sur l’île d’Idjwi, située dans le lac Kivu, entre la RDC et le Rwanda.
« Le café arabica est originaire d’Éthiopie et demeure le type de café le plus consommé au monde, représentant environ 60 % de la production mondiale »,a-t-on rappelé.